Gourmet Pleasures

Ontdek de meest aantrekkelijke gastronomische bestemmingen aan de Adriatische Zee!

Proef de heerlijke Mediterrane en internationale gerechten die met liefde zijn bereid, combineer ze met een glas lokale wijn en voeg een paar druppels uitstekende olijfolie toe voor een onvergetelijke gastronomische ervaring bij Aminess.

Excursies, transfers, gastenservice...

Laat ons u meenemen op een groot avontuur
en onvergetelijke herinneringen creëren.

Begin je reis hier

Gericht op lokale smaken

De Middellandse Zee, inclusief de Adriatische kust, is doordrenkt met verschillende culturen en invloeden die worden weerspiegeld in de smaken van onze keuken. De menu's veranderen met de seizoenen en bevatten verse ingrediënten zoals inktvis, sint-jakobsschelpen, tong, asperges en lam van het eiland, vergezeld door topwijnen en extra vergine olijfolie, zoals onze eigen bekroonde Vergal olijfolie. Volgens de Kroatische traditie nodigen wij u daarom uit om bij Aminess Hotels & Resorts te komen eten.

À la carte restaurants

De à la carte restaurants van Aminess bieden lokale ingrediënten in heerlijke unieke gerechten. Onze chef-koks bereiden hun gerechten met aandacht voor de lokale gastronomische cultuur en met een moderne benadering van de keuken. Beleef à la carte à la Aminess!

Onze à la carte restaurants:

  • Oliveto Restaurant in het Aminess Maestral Hotel – Novigrad
  • Capa en Loop Restaurants in het Aminess Maravea Camping Resort – Novigrad
  • Lungo Mare Restaurant in het Aminess Grand Azur Hotel – Orebić
  • Half 8 Restaurant - Novigrad

Half 8 restaurant

An ideal place to relax in after spending an exciting summer day in Novigrad

If you are looking for a cosy seaside ambiance and a unique gastronomic experience, Half 8 Restaurant is perfect for chilling out in good company. Start your day with a delicious breakfast, continue it with a light lunch, and end it with an exquisite dinner under the stars.

Bars

De meeste van onze bars liggen direct aan zee en vormen een prachtig decor voor een romantische avond of een gezellig avondje uit met vrienden. Drink een glas lokale wijn terwijl de zon achter de horizon verdwijnt op de eilanden Krk of Korčula of dans op het ritme van salsa of DJ-muziek in het Punto Mare Fun Centre in Novigrad. Welke bestemming u ook kiest, we nodigen u uit om in Aminess bars het glas op vriendschap te heffen.

Extra vergine olijfolie - Vergal

Volgens de wereldgids van Flos Olei is Istrië al vele jaren de beste olijventeeltregio ter wereld. Door het hoge gehalte aan fenolische verbindingen is de Kroatische olijfolie bovendien uitgeroepen tot de gezondste van de Middellandse Zee.

Dit is de reden waarom Aminess haar eigen Vergal extra vergine olijfolie gebruikt, die in eigen huis wordt geproduceerd op basis van meer dan duizend jaar olijventeelttraditie in Istrië.

Koop Vergal direct in onze web shop!

Wijnproeven

Luister naar de interessante verhalen over wijn die persoonlijk worden verteld door eigenaren van lokale wijnhuizen! Pak een van de vele wijnroutes in Istrië, Dalmatië en op het eiland Krk en ontdek talloze wijnkelders verspreid over de kust en de pittoreske heuvels van het binnenland.

Proef zeker:

  • Malvasia, Teran en Muscat in Istrië
  • Plavac mali, Dingač en Postup op Pelješac
  • Pošip, Grk, Rukatac, Plavac en Prošek op Korčula
  • Žlahtina en Žlahtina mousserende wijn van het eiland Krk
WILT U ALS EERSTE

alle nieuws en exclusieve aanbiedingen weten?

Meldt u aan voor onze nieuwsbrief
 

Beste prijs garantie

Alleen Aminess biedt u de mogelijkheid om alle soorten kamers te boeken op aminess.com of door ons Callcenter te bellen.

banner1 banner2